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食譜參照: http://mypaper.pchome.com.tw/sweetgarden2010/post/1324599933
上班族的Jenny
孩子不補習時
下班常常趕著為孩子們煮晚餐
孩子們似乎也十分期待媽媽煮的料理
雙子座的Jenny總希望每次都能有不同的變化
這才符合我的個性
有些變化
孩子們喜歡
有些變化
他們會善意的提醒
"媽, 下次可以不要這樣煮嗎?"
但還是乖乖的把料理吃光
這是屬於我孩子們的母親的味道
是一直留在孩子內心的記憶
材料 :
米 3 杯 ( 洗淨備用 )
青江菜 2株 ( 洗淨後切碎 )
香腸5條 ( 燙熟切片 )
香菇切絲
鹹蛋 2顆 ( 切碎 )
玉米 數湯匙 ( 裝飾用 亦可拌入飯中 )
做法 :
1. 米洗淨後放到內鍋中加3杯水
2. 加入一湯匙沙拉油 2.5茶匙鹽
3. 再把所有材料舖到米上 ( 青江菜除外 )
4. 放到電鍋中
5. 外鍋加入2杯水
6. 跳起後把青江菜加入拌勻
7. 再把飯悶個10分鐘即可盛裝
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