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材料:


 


苦甜巧克力 150 g  牛奶巧克力 150 g  動物性鮮奶油 180 g  威士忌或白蘭地 5 g  防潮可可粉適量


 


作法:


 


鮮奶油煮沸,降至80度 ,全部拌溶, 加入酒, 倒入容器中, 放冰箱冷凍2小時, 切成方型, 沾可可粉。


 


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