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24兩 1條
※ 2008/03/02 心得--發酵時間一定要足夠,今天沒有放蛋, 還是超好吃的喔! 可是隔天就變得乾燥, 不美味了, 我一定要找到最好吃的麵包做法!!
高粉 500 g
塩 1 小匙
糖 80 g (一定要加到這麼多才好吃!)
酵母 12 g
奶粉 30 g
奶油 50 g
牛奶 280 g
蛋 1顆
以直接法製作
200 g * 5
擺法 1 4 3 5 2
170 g *3
擺法 1 3 2
200度 35分鐘 出烤箱需立刻脫模
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