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老板!你騙我~


前天到市場買鳳梨,Jenny問老板”鳳梨甜嗎?”


老板回答”保證甜”


回家後興沖沖的切了一片鳳梨,想來好好品嚐一番。


天啊!保證甜的鳳梨怎麼這麼酸啊。。。。


連Jenny都不太敢吃,更別奢望二個孩子會賞光了,丟掉又嫌太浪費,只好來想想辦法了。


做果醬是一個不錯的idea,今天下班到市場買了一顆檸檬,搭配家裡冰箱的蘋果,這果醬肯定不同凡響。


 


材料:


鳳梨400克、蘋果150克、糖250克、檸檬1顆、蜂蜜


 


作法:


將鳳梨和蘋果切小丁狀,加入糖及檸檬拌勻,以小火煮三十分鐘後放涼,丟入果汁機攪碎,再倒回鍋中繼續煮,煮到糖漿收乾,再倒入蜂蜜拌勻,熄火即可。


 


試吃結果:


做好的果醬我舀了一些到杯子裡,倒些熱水,攪一攪,先叫小寶來實驗,這小子喝了直說酸酸甜甜的,好好喝喔,喝完一杯還央求媽媽再泡一杯給他。這怎麼可以呢?當然要慢慢喝,明天再說吧!


 


 







 

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