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記憶中的美味
小時侯媽媽很常在我們放學回家時，做這道簡單的點心給我和弟妹們吃，很簡單的東西，很簡單的作法，但郤很美味，很有媽媽和童年的味道。
當媽媽的我，也曾有一段時間常做這道點心給孩子們吃，酥酥脆脆的煎麵線，吃起來有點像科學麵的口感，但又不十分像，帶點鹹味，好吃極了。
今晚孩子的晚餐就吃煎麵線加青菜丸子湯吧～
作法：
將麵線稍微燙過，再用油煎，即可。
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- May 17 Tue 2011 21:10
兒時記憶之”煎麵線”
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