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材料


 


高粉500 + 糖80 + 塩4 + 酵母10 + 豆漿(水或牛奶皆可)200-220 +豆渣100 + 奶油80


 


作法


 


除奶油外,全數入麵包機打勻,加入奶油,打3次6分鐘(53) + 1次生麵糰選項(13)


 


 


口感還不錯,粉健康的感覺,今早拿來做三明治,風評很好喔~


 


我自己個人的吃法是放1片起士、半顆蕃茄、少許肉鬆,OK。


 


 


 

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