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材料
高粉500 + 糖80 + 塩4 + 酵母10 + 豆漿(水或牛奶皆可)200-220 +豆渣100 + 奶油80
作法
除奶油外，全數入麵包機打勻，加入奶油，打3次6分鐘(53) + 1次生麵糰選項(13)
口感還不錯，粉健康的感覺，今早拿來做三明治，風評很好喔~
我自己個人的吃法是放1片起士、半顆蕃茄、少許肉鬆，OK。
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- Oct 16 Thu 2008 09:40
黃豆渣再利用之2 "豆渣吐司"
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