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親愛的兒子,


十五歲生日快樂.人生不是只有讀書一件事,祈願你每天都有一點點不同的進步,努力的伸出你的觸腳去探索這世界的美好,開拓你的視野。


 


 


 


十月十八日是國二的大寶十五歲生日,生日當天他的小阿姨和姨丈買了蛋糕、飲料帶著禮物來家裡幫他慶生,媽媽我則買了好多好多塩酥雞招待大家,吃吃喝喝的慶生日。


 


昨晚Jenny補做了一個蛋糕送給大寶,雖然外型不專業,但這才有媽媽自己做的fu啊,呵呵~ 這是不完美中的完美。


 


小妹和妹夫還特別前來吃蛋糕,對這生日蛋糕,讚聲連連,直誇鮮奶油打的真棒、蛋糕真香,嘴真甜ㄋㄟ,而大寶和小寶這二個小傢伙,也吃的挺開心的,邊看電視金鐘獎頒獎,邊吃蛋糕,這二次慶生,大家也開心的很,只是金鐘獎看到十二點半才睡,可憐了今天一早和同事約好6:45到淡水捷運站參加淡水獅子會辦的健行活動,今早睡眠不足參加健行真的超累的啦。


 



蛋糕麵糊:(戚風蛋糕配方)


A:蛋白6顆、糖70克


B:蛋黃6個、糖50克、水80cc、液體油60cc、萊姆酒15cc、低筋麵粉120克


 


鮮奶油配方:


動物性鮮奶油400克、細白糖25克、萊姆酒10cc


 


蔓越莓乾浸泡萊姆酒作為夾餡


 


作法請自行看圖說故事囉!!謝謝~



 



 






 



 








 

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    Jenny媽媽的哥倆好一對寶

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