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食譜及作法請參考周老師美食教室
http://blog.yam.com/homeeconomics/article/2081434
金牛角麵包 24個 (食譜我略做了小小修改) 
材料：
細白砂糖………………160克
溫水……………………160克
快發乾酵母…………………2大匙
中筋麵粉……………………670克
鹽………………………1又1/3小匙
奶粉……………………………20克
起士粉……………………………20克
蛋………………………………2個
奶油（放室溫中軟化）……160克
裝飾：
蛋水（蛋黃1個加2小匙冷開水）
芝麻……………………………適量
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