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黑芝麻對身體有很多好處，家裡冰箱永遠都有一包一包娘家媽媽從台中帶上來的未經抽油的純芝麻粉，早上泡牛奶加一點，做麵包加一點，打蔬果汁也加一點，還滿好的，但孩子們老覺得吃起來喉嚨沙沙的，不舒服，所以不愛。
早上常常烤吐司抹花生醬或草莓醬，靈機一動自己做黑芝麻抹醬，昨天晚上趁空閒打了一些，早上烤了二片黑芝麻醬吐司，哈哈，哥哥覺得不錯，二片全包了，弟弟還在觀望中...............
自己做的黑芝麻醬不會太甜，輕輕爽爽的口感，我個人感覺還不賴，也不會太膩，做法也簡單，真不錯。
奶油90克+糖粉35克打發，加入黑芝麻粉80克就完成囉。
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