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材料：
A鍋：蛋白6顆、黑糖70克
B鍋：蛋黃6顆、黑糖50克、水100克、油50克、低筋麵粉120克
巧克力豆少許
以戚風蛋糕製程，160度40分鐘。
作法：
1. 將A鍋打發。
2. 將B鍋依序拌入鍋中拌勻。
3. 將蛋白霜分2次拌入B鍋，剩1/3蛋白霜時將麵糊拌回A鍋。
4. 蛋糕糊一半入烤模後撒上巧克力豆，再將剩餘的蛋糕糊倒入烤模，入烤箱160度烤40-50分鐘。(取筷子插入蛋糕體，不沾即表示蛋糕烤熟，需烤到表面輕壓有沙沙的聲音)
5. 取出蛋糕倒扣到涼，即可。
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