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兒子昨天回來跟我開玩笑的說”媽,我的早餐在學校被同學打劫了!"。
原因是兒子每天都要帶雙份早餐到學校慢慢吃,昨天新換了座位,旁邊的女同學看到兒子在吃戚風蛋糕,真誠的看著他,問説可以撥一塊給我吃嗎? 同學吃完兒子給她的那半塊蛋糕,又看著兒子剩下的半塊,於是兒子就將他的蛋糕請同學吃。
聽說,今天女同學又帶著另外一位女同學,看到兒子坐在位子上吃第一份早餐,她們二位自動自發的掀開兒子的書包拿出蛋糕,開心的吃掉它,兒子跟女同學說:ㄟ~妳們要寫卡片給我媽媽喔。
原來媽媽做的蛋糕能為孩子帶來異性緣吶。
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材料:
A鍋:蛋白6顆、糖70克
B鍋:蛋黃6顆、糖50克、水100克、油50克、低筋麵粉120克、奶粉2茶匙
芝麻粒10克
以戚風蛋糕製程,160度40分鐘。
作法:
1. 將A鍋打發。
2. 將B鍋依序拌入鍋中拌勻。
3. 將蛋白霜分2次拌入B鍋,剩1/3蛋白霜時將麵糊拌回A鍋。
4. 蛋糕糊倒入烤模,入烤箱160度烤40-50分鐘。(取筷子插入蛋糕體,不沾即表示蛋糕烤熟,需烤到表面輕壓有沙沙的聲音)
5. 取出蛋糕倒扣到涼,即可。
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