Jenny媽媽的哥倆好一對寶

又到週日，準備一週早餐的日子，昨晚和朋友去吃窯烤比薩，回來就想自己做比薩給孩子們當早餐，今天這麵皮搭配了老麵及高低筋麵粉，整個鬆軟好吃，孩子們一定喜歡。

說到我家哥哥離基測還剩104天，每天下課就往補習班去讀書，回來後完全放鬆，剛剛還問我可不可以玩X-Box，就讓他玩吧，一天中也只有這短短的一小時可以好好抒壓，加油吧，孩子!!

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田園比薩

麵糰：

老麵120克、高筋麵粉300克、低筋麵粉200克、義式香料粉4克、水275克、糖60克、塩一小匙、酵母9克、液體油少許、起士片2片

材料：蕃茄、黃椒、菇、花椰菜、培根、比薩絲

做法：

1. 將麵糰材料置放麵包機打到三光，發酵至二倍大。

2. 麵糰切割成100克或200克，橄成圓片抺醬舖料加比薩絲。

3. 烤箱170度預熱10分鐘，烤20分鐘即可。