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準備材料：苦瓜一條


調味料：醬油, 糖, 鹽.


烹調時間：15分


做法：(1)苦瓜切薄片, 切好後用鹽抓一抓之後用水沖乾淨.
(2)起油鍋, 把苦瓜和糖加入炒到八分熟, 加醬油, 煮到全熟.


小秘訣：不喜歡苦瓜苦味的, 可以加多一點糖. 切忌加鹽, 加醬油就可以了.


 



 


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