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我們全家都很喜歡吃八里某家小吃店的麻醬麵, 只是擔心衛生問題, 因此媽咪就動手DIY囉!!
這個配方很好吃, 一定要好好記下來~
麵條:
中粉300+水125+塩少許
三光發30分鐘, 壓平切條, OK!
麻醬:
糖1小匙+麻醬3大匙+醬油2大匙+醋1大匙+香油少許+開水4大匙+(蒜泥1大匙)
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- Jun 22 Sun 2008 20:30
自製麻醬麵
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