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在台姐網站中看到了金桔果醬的作法,家裡沒有金桔,但有金棗,運用相同的配方與作法做出了金棗檸檬醬,泡熱水喝,維他命c多多喔!
金棗450克+糖150克+檸檬1顆
材料很簡單,但很費工,需把一顆顆的金棗洗乾淨,擦乾,切細條,去籽,光切這些金棗就花了不少時間。
將切好的金棗與其他材料拌勻後開小火,煮半個小時,就完成囉。
做了老半天,成品只有一小罐。
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