Jenny媽媽的哥倆好一對寶

冬至的時侯，婆婆送給我一包湯圓，我分二次煮，一次煮鹹口味，一次煮甜口味。

鹹口味可是一種創意的煮法，將煮熟的湯圓丟入煮好的泡麵中，加些青菜、肉片，沒想到湯圓與泡麵竟然也合的來，太神奇了。

甜口味則是以黑糖為底的甜湯，搭配煮好的湯圓，黑糖香味的糖水，讓湯圓更顯的美味。

不過全糯米做出來的湯圓，對孩子們而言，太噎口了，小寶總是一顆湯圓得細切成好幾小塊才不會噎到，因此媽媽我今天來試試加了稀飯的湯圓。

材料：

稀飯1湯匙+糯米粉，搓揉均勻即可。

紅色的湯圓我則加入了草莓果醬，妳沒看錯，真的是草莓果醬，這樣就不需要準備紅色素了，而且色素聽起來就怕怕的，還是少用為妙吧。

我做不多一次的份量，有紅有白。
 

這糖水是加入了赤砂及黑糖各半，加黑糖是婆婆傳授的法寶喔。

生的湯圓要另外起一鍋熱水煮，才不會一整鍋煮好的湯圓變的稠稠的，不好吃。

成品出爐

這款湯圓適合老人家及小孩，口感上還是和傳統湯圓不太一樣，它少了黏性多了Q度，有點像芋圓，但又沒有芋圓那麼硬。加了草莓果醬的紅湯圓配著甜湯，還不錯，會有些許草莓香，不過我想這就不適合煮鹹的囉，鹹的紅湯圓建議使用紅麴粉或紫高麗菜汁。