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材料
麵糰:高粉4杯 + 糖4大匙 + 塩少許 + 酵母1 3/4茶匙 +奶粉3大匙+ 豆漿(水或牛奶皆可)320 cc + 液體油4大匙
內餡:起士片5片+火腿片6片
頂層:pizza絲
作法:
1. 除油脂外,全數入麵包機打勻,再加入油脂,打到出筋後靜置發酵1小時
2. 發酵好的麵糰整型,桿成一大長方型,將起士1分為4均勻擺上,再擺上火腿片,將麵糰捲成毛巾蛋糕狀即可放入吐司模做最後發酵。
3. 最後發酵時間約60分鐘,發到吐司模七分高,預熱烤箱190度10分鐘。
4. 入烤箱前將麵糰表面撒上pizza絲,190度烤45分鐘,大功告成。
真的好香好好吃喔!!
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