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哇～巨無霸大饅頭。這次的香腸饅頭使用了一整條的德國香腸，加上170克的麵糰，是平常饅頭麵糰的二倍量，從鍋中蒸出來時真是嚇人，好大的饅頭啊，吃的時侯一定很過癮。
麵糰材料：
中筋麵粉500克、大燕麥片30克、黑糖80克、 酵母10克、水300cc、液體油20克、老麵120克
內餡：
德國香腸
作法：
1. 將麵糰材料全數入麵包機打到三光，靜置10分鐘。
2. 分割成170克麵糰滾圓、整型後包入德國香腸，發酵至二倍大。
3. 入蒸鍋以冷水開始中小火蒸20分鐘，剩3分鐘時蒸鍋開小洞，時間到不要立刻掀鍋待1分鐘後再掀開鍋蓋取出饅頭。
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