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老公這個週五要回台灣休假一週,今天和孩子們將家裡大大的整理、清洗一番,二個男孩子長大了,很多事都可以幫忙,而我則負責較細微的櫃內及外觀整理,孩子們負責掃地、拖地、洗厕所及倒垃圾等工作,三個人一起打掃,時間省好多,我家這二個男孩將來長大一定是新好男人喔。


 


早上一起床不是先打掃或吃早餐,而是先打麵糰,因為我知道今天需要花不少時間在家,趁這時間做吐司正好。今天的南瓜吐司,因南瓜富含水份,加入了鮮奶油,整個奶香味十足,吐司鬆軟好吃,不一會兒母子三人就快吃掉半條,趕緊將配方記下,下回有南瓜時,可以再拿出來複習複習。


 


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南瓜鮮奶油吐司

 


材料:


南瓜泥250


高粉500


酵母10


80


鮮奶油40


液體油60


5


 


 


做法:


1. 將全數材料,以麵包機打20分鐘


2. 基本發酵2倍大後, 整型包入堅果入模。


3. 麵糰發酵到九分模入爐160度烘烤45分鐘。


 



 



 



 



 


 










 




 




 





 

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