Jenny媽媽的哥倆好一對寶

每個孩子都很喜歡吃肉燥飯，肉燥配上白飯一連可以吃個二碗飯。肉燥除了配飯外，還可以拌麵，燙青菜加點肉燥也很好吃，重點是做法十分簡單。

二個孩子都上國中了，開學這幾天Jenny開始訓練孩子自己去上學，早上六點半左右就得從家裡出發走路去搭捷運，因為不需載孩子上學，因此Jenny早上有一個小時的空檔可以到市場買買菜，家裡附近的早市小小的，沒有什麼好買，基本的青菜、雞、豬、魚肉都有，但要有些變化，可能就很難。

做些肉燥冰冰箱，晚上下班回家煮飯可以動作快一點，讓孩子早點吃飯，以赴七點的補習。

最近有個朋友，夫妻吵架，另一位朋友要我居中當和事佬，夫妻吵架當天我並沒有去找他們，而是在隔天大家心平氣和下才前往拜訪，雖然先生已經跟太太道歉，但兩個人的心結並沒有解。

在與他們夫妻聊天中，太太跟我抱怨先生只顧自己的興趣，讓太太持家很幸苦，承受莫大的壓力，而先生則跟我抱怨太太不懂他，其實他為家庭及事業付出很多，他不斷在動頭腦如何讓他們的共同事業做的更好，更有前瞻性。

我似乎是個說客，一邊要太太多看先生的優點，肯定先生所做的一切，一邊要先生多體諒太太，二個人應該在事業上分工，多正向思考，互相體貼對方。

話說在這件事身為父母的我在教養孩子上更加確認，與孩子互動時與溝通時也應多說正向的話語，這樣孩子的思維也會受到影響變的正向、樂觀，因為父母是孩子的模。

1. 將紅蔥頭及青蔥爆香。

2. 置入豬絞肉炒到肉質變白。

3. 加調味料，醬油、油膏、冰糖、酒、胡椒、水。

4. 小火煮三十分鐘，完成。