Jenny媽媽的哥倆好一對寶

夏天的水果最好吃了，芒果、葡萄、荔枝、水梨...沒有一樣水果不甜的，買了一整個冰箱的水果，想吃時隨時來一顆，冰冰涼涼，真舒服。

夏天，孩子們最喜愛的還是吃冰了，新鮮的水果做成的冰淇淋，再健康也不過了，這冰淇淋可是大大的滿足了二個孩子的味蕾與慾望，看著孩子們滿足的笑容，這好像也是一種幸福。

放暑假的Jenny也跟著優閒了起來，早上不需早起，晚上不需來來回回接送著孩子，連孩子定期回診的眼科和皮膚科，白天孩子們都可以自行搭捷運轉公車前往，孩子們長大了，開始學習獨立，媽媽可以不用像直昇機父母般，事事緊迫盯人，太過的保護反而是在壓抑孩子們的成長，將升七年級的小寶也開始漸漸有責任心，對自己的行為、功課負責，越來越懂事，真是令人開心，這也是一種幸福，原來當媽媽可以有這麼多的幸福是從孩子們身上得來。

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芒果優格冰淇淋

材料：

優格200克、奶油乳酪150克、砂糖50克、芒果2顆

作法：
將全部材料一起放進果汁機中，打成泥，放進冰庫中即可。

冰久會變硬，只要在吃之前放在室溫中約十分鐘，稍微回軟就又像冰淇淋囉。