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這黑嚕嚕的東西是什麼啊?相信很多朋友都沒有見過吧!!
Janey在她的格子中發了一篇 白皮紫心蕃薯 ,我也仿照著Janey的作法蒸了二回蕃薯,小寶問我可以炸薯條嗎?
我不喜歡油炸後所剩下的廢油,不知如何處理,於是懶人自有懶人法,我將蕃薯切條狀,用平底鍋煎到蕃薯變色後,轉至烤箱烤15分鐘,沒想到烤出來的蕃薯條表皮香脆好吃,蕃薯味完全鎖在蕃薯條裡。
一大顆蕃薯做出來的煎烤蕃薯條搭配梅粉,沒三二下二個孩子吃到盤子見底,那你就知道有多合孩子們的胃囉!!
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