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今天好冷喔，國中生今天都開學囉，愉快的寒假就此劃下休止，期待下一個假期的到來，這寒假快結束前小寶被眼科醫師診斷睫毛倒插，需要開刀，有一些考量，因此與醫師討論等下一個寒假到來再開刀唄，現階段先點藥追蹤囉。
朋友送了二條有機山藥，一紫一白真是漂亮，山藥拿來煮湯是不錯的搭配，隨即將冷凍的雞腿肉退出來，煮一鍋暖呼呼的雞湯，熱熱身。
材料：
雞腿1斤、山藥20公分、當歸一片、紅棗約8顆、黃耆一小把、薑片二片、
鹽10克
作法：
1. 取一鍋水，放入薑片及雞腿肉煮沸2. 水滾後將雞腿肉取出，放到另一鍋乾淨水鍋3. 雞肉煮二十分鐘後再加入中藥材，煮二十分鐘4. 山藥削皮切塊狀入雞湯煮五分鐘,加塩調味即可Tips:1. 山藥削皮時手沾到黏液會很癢，可以戴手套或邊沖水邊削皮，可減少 皮膚癢的狀況2. 山藥如果想吃脆脆的口感，入湯的時間就約五分鐘，但如果想要吃鬆 鬆的口感，則需在放中藥材時一併放入煮二十分鐘
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