Jenny媽媽的哥倆好一對寶

暑假過一半了，哥哥進入國三生活倒數計時中，十二年國教的弟弟還不知愁滋味，每天還是傻里傻氣的開心生活，說他要升八年級還真沒人信，因為還很天真吶～

之前九年級補習班說明會，老師勸家長們，孩子在補習班上課複習功課，很辛苦，壓力很大，回家後，他要看電視或上網，就別太限制，但是..............　我就是忍不住，一整晚看著哥哥連書都沒碰一下，小提琴也不看一眼，專心一致的看他的平板電腦或奧運籃球，成績也不見起色，真的很難不唸二句，但一唸他又不高興，最後大家都不開心，當媽媽真辛苦。

好久沒有練吐司，最近天氣熱，很適合做吐司，下班回家還沒開始煮飯，先打一糰麵糰先，打開櫃子發現沒有糖，只有黑糖，將就拿來試試，效果不錯。

麵糰材料：

高筋麵粉500克、黑糖80克、 酵母8克、水+全蛋 300 cc、奶粉3大匙、冰奶油40克

黑芝麻粒3大匙

餡料：

巧克力豆

作法：

1. 將麵糰材料全數入麵包機打20分鐘，放置發酵1小時。

2. 將麵糰分成四份，滾圓，桿成長條型，捲起，再桿成長條型置入巧克力豆，捲起，置入吐司模中，表面噴水，發酵至九分滿。

3. 烤箱預熱10分鐘，入烤箱160-170度，烤45分鐘即可。出爐後表面抺奶油即可扣出吐司模放涼。