這篇文章是呼應前一篇
裡的餅乾食譜
回家後自己烤一盤
給孩子們過過癮
奶油 454克退冰, 加入糖370克 打到發白
蛋2 顆 分次加入
低粉 800 拌勻
加入核桃
整形
180度 15分鐘
手工餅乾
1. 奶油 454克退冰
2.加入糖350-370克 打到發白
3.蛋2 顆 分次加入拌勻
4.低筋麵粉 800克 及 起士粉50克 拌勻與前面的奶油糊拌勻
5. 將餅乾麵糰分割成3份，分別加入喜歡的配料(如： 核桃，巧克力豆，咖啡粉，茶包，蔓越莓，麥片....)
6. 整形
7. 上下火180度 烤至金黃色，放涼。
剩餘的餅乾麵糰可以用塑膠袋先塑成長條型，冰冷凍保存，要用時切成1片1片就可以烤囉。
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