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方型厚片杏仁脆餅
話說這餅乾是公公和老爺子的最愛 我家常常在烤 過去都烤薄片杏仁片 而且還要很規矩的做成圓片狀
後來實在太花時間與費工 二話不說 一次把麵糊倒入烤盤 拿叉子攤平杏仁片 開烤
待餅乾成固體後 拿剪刀剪剪剪 剪成四方狀 再烤乾 這獨特的方型厚片杏仁脆餅就完成了
美玉姐提供配方
A: 糖粉150、玉米粉10、低粉50 B: 蛋白120、全蛋80、油一大匙、厚片杏仁片300
170度烤15分,改150度烤乾 可做500克成品
Jenny媽媽的哥倆好一對寶
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