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休假在家做杏仁瓦片
喇喇a就有好滋味
不用辛苦推推推
配方與作法
https://www.how-living.com/?p=21302
材料
低筋麵粉…….50g
蛋…….1個
二砂…….50g
海鹽…….1/8小匙
牛奶………1大匙
融化奶油…….50g
杏仁片…….80g
準備工作
1. 預熱烤箱至 150度。
2. 低筋麵粉過篩，奶油融化放涼備用。
作法
1. 將蛋、二砂、海鹽、牛奶、低筋麵粉拌勻。
2. 加入融化奶油，拌勻後倒入塑膠袋內冷藏 1小時。
3. 將麵糊以繞圈的方式擠入盤中 (約10元硬幣大小)，用沾濕的湯匙背面將麵糊抹平。
4. 均勻撒上杏仁片，放入 150度C 的烤箱烤約 10 分鐘至金黃，取出後立刻放在散熱架上冷卻。
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