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迷人的肉桂香

搭配美國帶回來的胡桃

與浸泡3個月的無花果乾

烘焙展敗回來的紙模

期待早上與咖啡的約會

 

麵糰:

高筋麵粉800+低筋麵粉200+蛋2顆+水530+奶粉40+糖120+酵母15+奶油100

內餡:

肉桂粉+糖+胡桃+酒釀無花果切片

 

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