同事VIVIAN提供給我當日活動照片
Jenny媽咪從小就很愛做這些有的沒的，可是郤很少遇到同好，家人或同學都沒有人對做這些東西有興趣，好孤單喔～
自從參加醫院的社團後，Jenny媽咪的生活突然從黑白變成彩色，啊！沒有啦一直都是彩色的啦～只是現在更繽紛囉！！
在社團及醫院辦的課程裡體驗了許多的手工藝製作，襪子娃娃、陶土、沈海蓉紙繡體驗、蠟染、情人節巧克力，每堂課都好棒，同事之間也跨部門的熟悉起來。有些同事是我在醫院十幾年來可能從來都不曾見過或者見過郤不曾說過話的人，因為大家有著共同的興趣都喜歡動手做，自然聊起來的話題都互相吸引。
在社團的同學裡，遇到了一位和我一樣想做手工皂的同事，我們計劃著要採買哪些材料和工具，期待一起做手工皂的那天到來，這種感覺可以用”有夢最美”來形容，只是是美夢還是惡夢就不知道了，希望第一次做皂就能有好的成果。
昨天做的情人節巧克力是由採購組的同事擔任教師的角色教導我們完成的，這堂課去年文教部辦過，我也上過，回家還做了好幾回”冬之吻巧克力”，這款巧克力也有人稱為”松露巧克力”，是款軟質巧克力，如果不想吃太甜即減少牛奶巧克力用量，增加苦甜巧克力量。
另一款硬質巧克力，就可以有很多變化，加入堅果或者沾水果、餅乾都可以，做法又十分簡單，有興趣的人也可以試試喔～
巧克力煉金術
巧克力的使用與保存方法
1. 不要融化巧克力超過50度
2. 避免水氣或水滴到巧克力
3. 巧克力融化時要不停攪拌，但不可打發產生氣泡
4. 室温維持在20度最佳
5. 已開封的巧克力要密封，避免受潮、結塊及光照
6. 巧克力存放不當會產生霜斑，於融化前應先刮除
冬之吻巧克力(軟質巧克力)
材料：
苦甜巧克力 150克
牛奶巧克力 150克
動物性鮮奶油 180克
威士忌 10克
防潮可可粉 適量
做法：
1. 巧克力切碎
2. 鮮奶油煮沸，攪拌降温至80度，巧克力分次加入拌融
3. 加入酒
4. 稍冷倒入模型，放入冰箱2小時取出切成喜愛大小，沾上可可粉即可。
草莓巧克力 (硬質巧克力)
材料：
草莓巧克力 100克
苦甜巧克力 300克
米果巧克力
材料：
牛奶巧克力 150克
米果 50克
杏仁片或杏仁條 150克
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