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小時侯很喜歡在吃稀飯時配海苔醬,覺得這樣的搭配真是人間美味,為人母後,每每吃稀飯時總不忘買罐海苔醬給孩子們配,這是我兒時的記憶,也成為孩子們兒時的記憶。


突發奇想的將海苔醬包入麵包體中,不知是真的好吃,還是自己愛這個味,總覺得好好吃喔!! 連孩子們都愛,果然是母子了。


 


 


麵糰 100克*10份


材料:


高筋麵粉500克、義式農莊100克、糖80克、起士粉20克、酵母10克、水270克、蛋1顆液體油60克


 


餡料:


海苔醬及高融點起士丁


 


表面裝飾:


pizza絲


 


作法:


1.      將麵糰材料全數入麵包機打20分鐘,鬆弛10分鐘。


2.     取100克麵糰,滾圓,鬆弛10分鐘,桿成長片狀,捲入海苔醬及高融點起士丁,整型,表面噴水,發酵40分鐘後做表面裝飾,入烤箱160度烤15-17分鐘,即可。







 

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    Jenny 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()