Jenny媽媽的哥倆好一對寶

昨晚二個孩子學校日，老媽我又開始二邊趕場，學校因應十二年國教政策，開放讓八年級的學生留校做志工服務，可以有二個小時的服務時數，弟弟爭取到這個服務機會，九年級的哥哥也留在班上做接待人員，九年級學生補習興盛，同學大都去補習，能留下來幫忙的學生不多。

比較哥哥班與弟弟班來参加的家長人數，實在差很多，家長屬性也差很多，哥哥班上有33位學生，來的家長近30位，導師還開冷氣來款待家長們，弟弟班上僅7位家長参加，其實是6.5位，因為我只參加了半場，哥哥班上的家長不斷發問，而弟弟班的家長則很安靜，有趣的是弟弟班常常得到整潔秩序第一名，哥哥班顯少得名。

九年級導師央求家長，千萬要請孩子們早點睡，因為班上不少同學每晚讀書讀到凌晨一點才睡，實在很辛苦，老師希望孩子們最晚十二點一定要就寢，看到哥哥班上的同學每個都這麼拚，我家哥哥郤還沒醒過來，每天回到家像渡假，除了學校作業外，沒見他再翻書或復習，早早十點就去睡了，只靠著週末的補習讀書，真不知該拿他如何，他呢？胸無大志，能讀公立高中就好！！

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肉鬆餐包

麵糰材料：

高筋麵粉400克、 雜糧粉100克、 酵母8克、水 275克、奶粉3大匙、冰奶油40克

餡料：

肉鬆 & Pizza絲

作法：

1. 將麵糰材料全數入麵包機打20分鐘，放置發酵1小時。

2. 將麵糰分成40克一份，共可以分成22份，滾圓，包入肉鬆 & Pizza絲，表面噴水，發酵二倍大。

3. 烤箱預熱10分鐘，入烤箱160-170度，烤15分鐘即可。