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昨天做蛋黃酥，抺蛋黃水，剩了一碗蛋白，今天拿來打麵糰，利用蛋白的特性，讓麵包增加口感，冷凍裡有一包德國香腸，還有pizza絲，加上前二天做義大利麵剩下的義大利麵醬，組一組，成品出爐，很吸引孩子們的目光，小寶問媽媽可以試吃嗎？傻孩子這麵包就是特別為你們做的，當然可以囉！！
我家哥哥今年升高一，他對打籃球十分熱衷，於是升上高中後報名參加學校籃球校隊的甄選，幾次考試後，進入了校隊，學校還要每位學生選一個社團，哥哥選了英語會話社，高中生活多采多姿，除了忙著上學、補習外，還要忙著練球，真不知哪來的這麼多體力，只能說年輕真好！！
麵糰材料如下：160克*6條
高筋麵粉550克，糖70克，蜂蜜20克，蛋白100克，全蛋1顆，酵母6克，水150克，奶粉3匙， 奶油50克
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