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朋友海咖送我一罐咖哩粉和一罐孜蘭粉,冰在冰箱好一陣子了,園藝課老師十分推薦大家每週至少吃二次咖哩,這讓我有了新idea,將咖哩粉加到麵糰裡,顏色誘人又有咖哩香味,再加上孩子們喜愛的洋芋沙拉和Pizza絲,兒子補習回來看到這特別的麵包,立刻吃下一顆,直呼"讚"。


九年級的兒子班上同學有十二位同學週五去免試學校報到了,班上第一名PR99的同學免試上了松山高中,也去報到了。今天補習班發下了考前衝刺班報名表,兒子自始自終都很清楚自己是要考基測,接下來將沒有任何休息的日子,很認份的勾了每天都要到補習班報到的衝刺班,我跟孩子談之後學校第九節課就別報了,下課回家洗個澡,吃個飯再去補習班自習,我常鼓勵孩子成功是留給願意努力到最後的人,加油吧,媽媽相信你會成功的!!


 


咖哩麵糰材料如下:


高筋麵粉300克,法國麵包粉200克,咖哩粉10克,糖80克,水280克,酵母9克,奶油45克


 


洋芋沙拉餡


馬鈴薯切丁,紅蘿蔔切丁蒸熟


水煮蛋切丁,素火腿丁,美奶滋,Pizza絲,黑胡椒粉1小包,全數拌勻




 







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