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天氣太熱了,買了一串香蕉,最後3條又放到太熟,當然是拿來做麵包囉,之前托朋友買了一條起士,自己手工切丁,包入麵包裡,麵包出爐,香蕉香搭配起士淡淡鹹味,我自己滿喜愛的


今天出去辦了一天的活動,回家時天氣太熱,昏睡了二個小時後,醒來仍然全身不舒服,像中暑又像冷氣吹太久冷到,這天氣真讓人不舒服!!  大家多喝水,保健康囉!!


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香蕉起士麵包  直接法 


 


材料:


香蕉泥360g(約3條香蕉),高筋麵粉500g,法國麵包粉150g,煉乳60g,


速發乾酵母菌(instant yeast)10克,牛奶120cc,鹽少許


 



麵糰200克


170度25分





 






 


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