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Jenny大概在20年前做過一次波蘿麵包
作法大多忘光了
昨晚突然想做做看
這是不正統做法
我在後發時才開始做波蘿皮
所以波蘿皮容易在烤焙時滑離麵包表面
正確做法是在滾圓整型時
就要把波蘿皮做好
將麵糰包入
下次記得了!!
這裡有Carol達人的正確作法
抹茶烏龜菠蘿麵包 (好可愛)
話說Jenny昨晚做的波蘿麵包
不太成功
但早上拿一顆進烤箱烤熱
夾入一片起士片
還真的粉好吃喔!!
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- Nov 17 Mon 2014 09:53
波蘿麵包
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