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麵皮(燙麵糰)
中筋麵粉300克、熱水150cc、冷水60cc
內餡
高麗菜、冬粉、豬絞肉、醬油膏、白胡椒粉、塩、麻油
作法：
1. 中筋麵粉加入熱水調勻後,再入冷水揉成糰, 靜置15分鐘
2. 準備內餡
3. 將麵糰分割成8份(70克), 包入內餡, 壓扁即可入煎鍋煎熟即可。
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- Oct 28 Wed 2009 14:13
高麗菜豬肉餡餅
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