Jenny媽媽的哥倆好一對寶

昨天買了一包火腿片，包裝上的有限期只有45天，過往有時候將開封的火腿片冰在冰箱好像沒冰多久就腐壞，每次用完就往冷凍塞，塞的冷凍滿滿滿，今天做火腿麵包，這用量可大了，整個做好用了12片的火腿片，我想吃的人應該是一整個滿足囉。

這幾天小寶帶回來的平常考成績都低的嚇人，才小六就考這樣的成績，國中可能就更慘了，問他為什麼考這麼差? 答案讓人無言...... 因為不知道老師要考試。這是什麼答案? 他不知道老師要考試，同學就知道，這是不是表示上課不夠專心，老師講的都沒有聽進去。

昨天好好的"責罵"了他一頓，規定他不管老師有沒有要考試，上完課後的複習都是必要的，不要等到要考試才讀書，平常媽媽很少發怒，這小孩可能被我罵的有點嚇到，從昨天開始寫完功課小寶就自動坐到我旁邊來，拿出評量寫之前月考前沒寫完的部份，認命的讀書。

麵糰材料：

高筋麵粉450克、雜糧粉100克、糖100克、 酵母10克、水+1顆蛋=300cc、液體油40克

內餡：

火腿片

作法：

1. 將麵糰材料全數入麵包機打20分鐘，放置發酵1小時。

2. 取420-450克麵糰，桿成長片狀，包入火腿片(六片)捲起，切六段放入已抺油的蛋糕模中，均勻排放，發酵至二倍大。

3. 發酵好的麵糰表面做些裝飾，我放了些pizza絲及香鬆(單個的是美乃滋及香鬆)。

4.  入烤箱160度，烤20分鐘即可。