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很少做鹹點的Jenny,發現家裡的成員一天比一天肥胖,我真是對不起大家,於是上網找找有沒有鹹點烘培,找到了這款烤法式鹹蛋糕,方便簡易,做出來的口感”我個人”認為很好吃。


 


 


這法式鹹蛋糕出爐後,二個孩子一人切一小塊給他們嚐嚐,沒想到.....


 


他們一點也不捧場,他們的嘴被養刁了,只吃甜點。我想要他們一起減肥,可難了!!


 


那只好媽咪自己獨享這美味囉~


 


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蛋糕麵糊


低筋麵粉200g+鹽2g+蛋4顆+牛奶200g+蒜粉5g+起司粉50g+糖一匙


 


內餡


綠花椰菜、德國香腸3條切片、洋菇數朵切片


 


表面裝飾


批薩起司絲適量


 


 


 


<做法>


 


 


1. 炒鍋中放入少許奶油,將綠花椰菜、德國香腸片、洋菇片炒至金黃且有香氣後,加入少許義大利香料粉、胡椒粉及塩調味


2. 炒好的配料取出放涼備用


3. 將蛋糕麵糊材料全數放置攪拌盆中拌勻即可


4. 模型抺油後,灑上炒好的配料,加入蛋糕麵糊至8分滿,表面鋪上一層起司絲後放入烤箱


5. 160度烤約30~35分鐘即完成


6. 烤好的蛋糕趁熱享用喔



 


 







 



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