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不知是否是年紀大
重養生？
還是真的很愛吃蕃薯
家裡常常都會買蕃薯
在淡水竹圍捷運對面
有一家很好吃的烤地瓜
它也變成竹圍排隊美食
每次去老闆最常跟我說
”沒了喔”
接著要再等七十分鐘
才會出爐
算了，不想等了
還是自己烤吧!!
我的作法很容易，分享給大家!!
將地瓜刷洗乾淨
去頭尾
將擦手紙沾濕包蓋住地瓜
微波五分鐘，取出
進烤箱
250-300度烤60分鐘
完成~
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