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不知怎麼著，Jenny總是覺得烤馬鈴薯是一個非常好吃的美食，二十年前在台中逢甲夜市剛出來一攤現烤起士馬鈴薯，每三十分鐘出爐一次，Jenny就真的在那痴痴的等了三十分鐘，好像是那時侯開始喜歡上馬鈴薯的。
之前也做過 烤馬鈴薯條，孩子們愛不釋手，前幾天在多多開伙看到格友做了 薄切手風琴馬鈴薯，因為有趣，所以也跟著試做看看，是另一番不同風味，有興趣的朋友也可以試一試喔！！
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Jenny的作法：
馬鈴薯洗淨擦乾水分，切開不切斷(越薄愈香脆)。
撒上義式香料粉，擺一塊奶油，進烤箱190度烤約35分鐘。
出爐前再放一片起士片烤融後出爐，撒上少許海塩即可。
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