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方型厚片杏仁脆餅
話說這餅乾是公公和老爺子的最愛
我家常常在烤
過去都烤薄片杏仁片
而且還要很規矩的做成圓片狀
後來實在太花時間與費工
二話不說
一次把麵糊倒入烤盤
拿叉子攤平杏仁片
開烤
待餅乾成固體後
拿剪刀剪剪剪
剪成四方狀
再烤乾
這獨特的方型厚片杏仁脆餅就完成了
美玉姐提供配方
A: 糖粉150、玉米粉10、低粉50
B: 蛋白120、全蛋80、油一大匙、厚片杏仁片300
170度烤15分，改150度烤乾
可做500克成品
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