Jenny媽媽的哥倆好一對寶

Jenny常常在 FB Po 麵包文

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回覆"想吃"二字

Po久了沒請人家吃也不好意思

特別做了16顆咖啡榛果功克力核桃麵包帶到公司與大家分享

自己煮的咖啡

麵糰裡加入豆渣

讓麵包更顯咖啡香

很令人享受的一款麵包

《魯邦種》
高筋麵粉100+水150+酵母1

《主麵糰》
高筋麵粉700+法國麵包粉300+咖啡搭水630+咖啡渣+糖120+塩10+酵母15+奶油120

《內餡》
榛果功克力+核桃隨意

《烤溫》
170/170 20分鐘

8連模70克麵糰

《魯邦種》
高筋麵粉100+水150+酵母1

《主麵糰》
高筋麵粉700+法國麵包粉300+咖啡搭水630+咖啡渣+糖120+塩10+酵母15+奶油120

《內餡》
榛果功克力+核桃隨意

《烤溫》
170/170 20分鐘

8連模70克麵糰

《魯邦種》
高筋麵粉100+水150+酵母1

《主麵糰》
高筋麵粉700+法國麵包粉300+咖啡搭水630+咖啡渣+糖120+塩10+酵母15+奶油120

《內餡》
榛果功克力+核桃隨意

《烤溫》
170/170 20分鐘

8連模70克麵糰