Jenny媽媽的哥倆好一對寶

同事們傳了一張
台北士林+ღ+宣原烘焙蛋糕專賣店DM給Jenny
寫著想吃的字條....
跟Jenny說宣原要排隊
可不可以幫大家做
讓大家省去請假排隊之苦
並且可以解饞

沒有答應就算了
答應了一位
就很難不答應第二位
就這樣.....
一份一份的草莓雙層水果蛋糕
不斷的與朋友交換著幸福
聽到大家喜歡的feedback
成就感100分

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燙麵戚風 170/170 15', 160/160 15' , 悶5' (好先生烤箱一盤的份量)

A 蛋白9顆、糖150克

B 牛奶150克、油110克、蛋黃9顆、低粉150克

作法:
1. 將牛奶與油加熱到70度, 倒入低粉拌勻糊化, 再慢慢加入蛋黃拌勻
2. 打發蛋白, 分次與B鍋拌勻
3. 倒入模具, 進烤箱烘烤

觧奶油200、糖20打發

↑ 兒子的

↑ 倫倫媽的

↑ 智芬姐家的

↑ 士林宣原的

↑ 左邊就是宣原的蛋糕, 右邊是Jenny製作

↑ 跟同事分享

↑ 好市多草莓好大顆

↑ 洪姐的