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週四和妹妺到台北榮總買漢堡
順道逛一逛美食街
哇~
一個排骨飯竟要129元
有沒有搞錯呢?
這物價也升的太快了些
妹說因為那家店是有名的排骨飯專賣店
很多人喜歡
回家後
就買鳳梨那天
Jenny在市場跟肉攤老闆買了二十片肉片
老闆一聽到我是要回家炸排骨
馬上拿出他的工具們
把肉片一片一片的拍過
這讓Jenny省事不少
回家把肉醃一醃
重點來囉
放二顆雞蛋拌勻
接著放太白粉拌勻
放冰箱醃一晚
隔天用少少油煎一煎
再撒一些胡椒塩
跟外面賣沒二樣
醃好的肉片分袋
凍冰箱冷凍
要吃時解凍煎一煎就好
十分方便喔!!
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