【蔥花起士肉鬆心型大麵包】
剪刀剪剪剪
麵糰扭扭扭
扭出美美的愛心型
蔥花麵包烤焙時
陣陣香蔥味
搭配肉鬆
最對味
真香*^O^*
配方：我打1000克麵粉，請依自家習慣增減量
液種：高粉100、水150、酵母1
放室溫4小時備用
主麵糰：
高粉900、全蛋2顆、牛奶200、冰塊100、水80、液種全部、糖120、鹽10、奶油80
蔥花120、液體油20拌勻，跟奶油同時下到麵糰裡打
內餡：
肉鬆、美乃滋
裝飾：
全蛋水刷表面、撒pizza絲
170/190 烤25分鐘
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