材料
1. 小黃瓜5條
2. 糖:醬油:醋 = 2:2:1.5
3. 水300cc
作法
1. 小黃瓜切片灑塩
2. 將糖、醬油、醋、水煮滾,下小黃瓜煮滾撈起吹涼
3. 重覆2的動作
4. 待醬汁涼後將小黃瓜浸泡置冰箱即可。
5. 真的粉簡單~
想做這小黃瓜是因為看了穎媽的”原來花瓜很簡單”一文http://dearvicki.pixnet.net/blog/post/16239890 ,興起來試作看看, 真的不錯喔! 而且超香的吶~
完成品
等待醬汁變涼中...
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