材料


 


1.  小黃瓜5條


 


2.  :醬油:醋 = 2:2:1.5


 


3.  300cc


 


作法


 


1.  小黃瓜切片灑塩


 


 


2.  將糖、醬油、醋、水煮滾,下小黃瓜煮滾撈起吹涼


 


3.  重覆2的動作


 


4.  待醬汁涼後將小黃瓜浸泡置冰箱即可。


 


5.  真的粉簡單~


 


 


想做這小黃瓜是因為看了穎媽的原來花瓜很簡單一文http://dearvicki.pixnet.net/blog/post/16239890 ,興起來試作看看, 真的不錯喔! 而且超香的吶~


 



完成品


 



等待醬汁變涼中...


 


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