從搬家到現在大概有1年不曾煮魚了，原因是我不太會做魚料理，不管怎麼做都很難吃，還有不知該買什麼魚，老爺和大小寶才會喜歡吃！
前二天同事小美分享她煎秋刀魚的方法，首先沾太白粉，入鍋煎熟，沾日式醬油。Jenny媽媽也就有樣學樣，前幾天到竹圍市場買了土魠魚還有昨天買了黃魚，老板說這魚不適合蒸煮，Jenny媽媽就來煎魚囉，先將魚兒抺塩後才沾太白粉，煎熟後擺盤倒入日式醬油，魚皮脆脆的，真得美味極了！大小寶粉喜歡吃吶～
另外一位同事小雪她告訴我她的魚通常都用蒸和煮的方式料理，趕快請教作法，將魚兒放盤子，擺入蒜和薑絲及蒸魚醬油，蒸熟淋熱熱的麻油，香噴噴上菜囉。下次也來試試！
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