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昨天Jenny媽咪休假在家過著相當優閒的一天,早上睡到自然醒,接著就開始做東西囉!做了些什麼呢?"豆漿" & "豆花" & "魯牛肉" & "瑞士捲" & "布丁" & “24兩全麥吐司”。


 


邊做這些東西還邊把家裏打掃的亮晶晶的吶!沒想到一天可以做這麼多的事,偶爾當當家庭主婦也不錯喔~


 


晚上看到老公和二個孩子吃著媽媽做的東西時的滿足,讓我感到相當開心與值得吶~ 乖! 媽媽下次再做更好吃的東西給你們吃.


 




老爺最愛的豆花


 



大小寶每天都要喝的豆漿


 



受到全家人喜愛的魯牛肉


 


魯牛肉的做法


1.    牛腱燙過去血水


2.     加入醬油、醬油膏、八角二顆、五香粉、冰糖、蒜頭、水、米酒,快鍋10分鐘即可。


如果有紅白蘿蔔也可一起加入喔!





 


瑞士捲的材料:


  1. 蛋白6顆+糖70打發


2.蛋黃6顆+糖50+油80+水80+中粉80+低粉80


1+2 , 160度烤15分   



3. 還有點温度時, 抺上美乃滋+三島香鬆+肉鬆捲起放涼, 即完成~





豆漿上的豆皮可是二個孩子的最愛吶~





布丁的做法(五杯



布丁粉+600cc冷水煮滾, 倒入布丁模, 放涼入冰箱, 即可~


 



加入新法寶的吐司, 新法寶就是優格啦!


全麥吐司作法


高粉350 + 全麥麵粉150 + 糖80 + 水220 + 優格1杯 +油50 + 酵母9小匙  烤30分


 


 

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